Si vous ne savez pas quoi choisir entre un repas à l’assiette et un buffet, voici une chose que vous devriez savoir. Une option n’est pas meilleure qu’une autre – Lorsqu’il s’agit de choisir un style de repas pour votre événement, vous devez tenir compte de certains éléments, tels que le type d’événement, le budget et le thème de votre fête. Par exemple, les repas à l’assiette conviennent mieux aux événements formels, à la cravate noire, tandis que le buffet convient parfaitement à une réception de mariage ou à des événements plus décontractés.
Mais un buffet avec traiteur offre de nombreux autres avantages. Voici les cinq principaux avantages de choisir un buffet avec traiteur pour votre prochain grand événement à Lyon.
Économiser de l’argent
Commençons par le plus évident. Un buffet dînatoire vous coûte souvent beaucoup moins cher qu’un dîner assis. Pourquoi ? Parce qu’un buffet nécessite moins de serveurs. De plus, en permettant aux invités de décider de ce qu’ils veulent ou ne veulent pas manger, vous pouvez réduire le gaspillage de nourriture lors de votre événement. Vous économisez donc sur les deux tableaux – nourriture et service.
Une plus grande flexibilité dans les choix alimentaires
Contrairement à un dîner assis où les invités se voient servir quelques menus présélectionnés, un buffet traiteur leur permet de choisir ce qu’ils veulent manger. Ils ont plus d’options parmi lesquelles choisir, ce qui leur donne un sentiment de flexibilité.
Aide les invités à socialiser
Avec un dîner assis, les gens restent généralement à leur propre table et vont rarement à la table des autres sans y être invités. En comparaison, un buffet avec traiteur permet à vos invités d’interagir les uns avec les autres. Ils peuvent se déplacer librement et engager plus facilement la conversation avec un inconnu, grâce au cadre d’un buffet traiteur.
Permet aux invités de demander la taille de la portion
Dans la plupart des dîners à l’assiette, chaque invité se voit servir une portion standard. Mais le problème est que tous vos invités n’ont pas le même niveau d’appétit ou la même capacité à manger. Cela signifie que si vous servez tout le monde en portions standard, certains de vos invités risquent de repartir affamés, tandis que d’autres finiront par gaspiller une grande partie de la nourriture servie. Avec un buffet traiteur, vous n’avez pas ce problème. Il permet à vos invités de choisir le produit alimentaire ainsi que la taille de la portion.
Aide à faire face aux invités ayant des restrictions alimentaires
Certains de vos invités peuvent être purement végétariens. Vous pouvez également avoir un bon nombre d’invités musulmans, qui préfèrent un service de traiteur halal à Lyon. Dans un cas comme dans l’autre, un dîner buffet avec traiteur offre quelque chose pour tout le monde. Il vous suffit d’indiquer à votre traiteur les restrictions alimentaires de vos invités au moment de la réservation, et il planifiera les options du menu en conséquence.
Trouver un traiteur pour buffet à Lyon n’est pas un problème, mais en trouver un compétent l’est. Assurez-vous que votre traiteur a de bonnes critiques et des années d’expérience dans le domaine. Chez Maison Perla, service de Livraison Caviar et Huitres a Lyon, nous proposons différents types de menus de buffet, notamment les classiques authentiques, les délices intemporels, les saveurs luxueuses et les choix traditionnels. Contactez-nous pour tous vos besoins en matière de buffet.
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